lunedì 23 marzo 2020

Nasce a Roma StuPisci, fast Casual di pesce. Frutto dell'intraprendenza di quattro giovani ragazzi calabresi StuPisci vuole abbinare all'informalità tipica dei fastfood, l'attenzione e la qualità caratterizzante i migliori ristoranti. Il piccolo e informale locale si trova in via Bellinzona 11, nel meraviglioso quartiere Trieste. 

Il menu tende a valorizzare prodotti regionali di nicchia come il miele al bergamotto, la zizzona di Battipaglia, il ragusano dop, il pecorino di Monteporo, il caciocavallo di Ciminà e tanto altro ancora. Oltre ai panini di mare, il menu si compone anche di tartare, insalate e numerosi fritti.
Meritevole di menzione è infine l'attenzione all'ambiente, che mai come in questo periodo storico si rende necessaria per la salvaguardia del nostro ecosistema. A tal proposito Stupisci si propone come brand green avendo azzerato l'uso della plastica monouso.

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