Nasce nel mondo la Community del Panino

Al traguardo del terzo compleanno l’Accademia del Panino Italiano procede nel suo percorso di valorizzazione del concetto gastronomico e culturale del panino di qualità, dando voce alla prima "Community del Panino" aggregata in questi 3 anni di attività e lanciando per l'occasione la PaninoMap, la app che fa trovare i migliori panini espressi in Italia e nel mondo.

Evoluzione della app lanciata nel 2018, la PaninoMap è più user friendly e più ricca di funzioni rispetto alla precedente: permette ai panino-fan non solo di trovare il panino perfetto nelle proprie vicinanze, geolocalizzandosi, ma anche di contribuire alla valorizzazione del panino provato postando direttamente sulla app una recensione, stilando la propria classifica con la funzione salva/archivia dei propri locali e panini preferiti, oltre che usufruendo di promozioni, sconti e occasioni proposti, sempre nella app, dai titolari dei Locali. Inoltre chiunque voglia segnalare locali, bar o ristoranti che potrebbero essere aggiunti alla guida, può farlo direttamente dalla app, diventando così "panino scouter".

Sono 1300 i locali italiani scelti da Accademia per la sua PaninoMap, selezionati secondo precise regole di ingresso: sono panini fatti esclusivamente al momento, con ingredienti di qualità e ricette creative o tradizionali che rivelano la passione di chi le esegue, sempre artigianalmente. Tra i locali menzionati sulla app spiccano quei 60 indirizzi dove si può gustare un panino che ha ricevuto il riconoscimento di Panino Italiano autentico; tali panini, veri e propri ambasciatori della nostra storia gastronomica, sono raccontati sulla app da video pillole che mostrano l’origine degli ingredienti, la ricetta per voce del creativo che l’ha inventata e i passaggi che mostrano come il panino viene realizzato, costituendo il primo caso di storytelling sul panino.

La PaninoMap non si limita al panorama italiano, ma diventa anche un valido compagno di viaggio perché segnala ben 1700 locali sparsi in tutta l’Europa e altri luoghi del mondo dove gustare un panino che ha le stesse caratteristiche degli altri: sempre fatto al momento e espressione creativa e qualitativa del suo territorio, un’occasione formidabile per conoscere il sapore autentico del cibo originario e genuino di ogni paese al mondo.

Paesi inclusi nella PaninoMap: Andorra, Australia, Austria, Belgio, Brasile, Bulgaria, Canada, Cile, Cina, Colombia, Costa Rica, Danimarca, Filippine, Francia, Germania, Giappone, Grecia, India, Irlanda, Israele, Italia, Malesia, Malta, Messico, Norvegia, Nuova Zelanda, Olanda, Paesi Bassi, Portogallo, Regno Unito, Russia, Singapore, Spagna, Stati Uniti, Sud Africa, Svezia, Svizzera, Thailandia, Venezuela.

Ma la Community del Panino "vive" anche fuori dalla PaninoMap, è infatti quotidianamente informata da Accademia attraverso il magazine digitale www.paninoitaliano.org diretto da Anna Prandoni, che pubblica ogni giorno contenuti su tutto quello che ruota attorno a un panino, tendenze, ricette, personaggi, mercato e che rilancia dai suoi social network. Non meno importante l’attività dedicata ai Panino Tour, per far conoscere tutte le espressioni del Panino da ogni angolo d’Italia, e gli eventi ricorrenti che sempre più concorrono a fare di questo capolavoro gastronomico un’icona distintiva del made in Italy.

Tutti i dettagli su come e perché far parte della Community del panino si trovano su www.accademiapaninoitaliano.it.