sabato 18 settembre 2021

Delicate fette di formaggio di pasta filata affumicate dolcemente con legno di faggio e quercia non trattato. Una doratura uniforme e una crosta affumicata elastica commestibile, garantiscono un gusto aromatico unico. La scamorza affumicata a fette di Bayernland, non contiene conservanti.

Il processo di affumicatura avviene in modo completamente automatico in un forno a due camere, il fumo viene introdotto in modo uniforme e su tutta la superficie su entrambi i lati dell’affumicatoio, circolando in maniera ottimale, creando un’affumicatura completa del formaggio.
La scamorza affumicata a fette di Bayernland è perfetta per farcire toast e panini, donandogli gusto e genuinità.
Da oltre 50 anni Bayernland porta sulle tavole degli italiani il risultato naturale del metodo di lavoro e dell’attitudine bavarese, proponendo formaggi buoni e genuini, garantiti dal controllo totale della filiera produttiva, dal foraggio al prodotto confezionato.

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